fàcil de realitzar pels amants del congelador i la cuina ràpida.
Ingredients:Pebre negre, pebre vermell, sal,
Pit de pollastre trossejat o d' indiot, dit vulgarment pavo.
Pésols congelats precuinats.
formatge ratllat,
oli d'oliva.
Poseu en la paella el pollastre i els pésols, una cullerada de pebre negre al gust, i una altra generosa cullerada de pebre vermell al gust,
remeneu, un raig d'oli, i enceneu el foc fins que la barreja agafi bon color.
mig vas d'aigua hi anirà de perles perquè no se socarrimi.
Quan s'hagi evaporat ja tota l'aigua, retireu els pésols i el pollastre del foc i coloqueu-los en un plat.
Aprofitant l'escalfor, posareu-hi per sobre formatge ratllat del que més us agradi.
com a opció, una cebeta o acompanyar amb maionesa.
I a disfrutar!!!!!
